Fruta Flambeada

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Ingredientes

  • 3 Plátanos
  • 3 Rodajas de piña
  • 6 medios melocotones en almíbar o al natural

SALSA
En una sartén ancha y plana, derretir mantequilla a fuego lento.

Añadir el azúcar. Cuando empiece acaramelarse, echar el zumo de naranja y limón. Remover y dejar que la salsa se reduzca. Incorporar la fruta. Agregar el licor y flambear