Mousse de Chocolate

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Ingredientes

  • 50 gr Chocolate (cobertura de chocolate)
  • 250 gr Nata
  • 1 Copa de pipermint

 PREPARACIÓN:
Poner el chocolate al baño-maría.

Batir en el cazo la nata.

Mezclar el chocolate que tenemos preparado al baño-maría con la nata. Incorporando el chocolate poco a poco saldrá laminado o granulado. Si no queremos que salga así, coceremos la nata con el chocolate batiéndola hasta que tome cuerpo y dejaremos enfriar durante 24 horas (obtendremos una mezcla más homogénea). Añadir una copa de pipermín.

Poner en moldes, meter en el congelador durante unas horas.

Presentar con fondo de culi de frutas.