Francisco Peña Sánchez y Manuel Seller Grover
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Saludo

Agradecemos a la asociación de mujeres de Madridejos "El Pretil" la oportunidad que nos ha brindado de comunicarnos con ellas a través de nuestra profesión.

Impartir este curso  de cocina en el año 1997, ha sido una experiencia que difícilmente olvidaremos Paco y yo, porque según un dicho castellano un hombre se siente realizado cuando consigue tener un hijo, plantar un árbol y escribir un libro. Este último se ha logrado por vosotras, os damos las gracias.

Desde este saludo queremos dar las gracias a estas personas que de algún modo has puesto su granito de arena para que este libro, tanto en el desarrollo de las recetas, que ha sido llevado a cabo por el ama de casa Benigna Casanova Nieto, así como en la fotografía, Antonio Aguirre y en la informática a Antonio Belmonte. A los tres damos desde este saludo el agradecimiento que se merecen.

Para terminar queremos decir que hemos puesto nuestro mejor saber para que de alguna manera a vosotras y los hombres que han participado en el curso pudiesen comprender este arte que es el cocinar.

Esperando que haya sido de utilidad damos las gracias nuevamente a todos.

Con afecto hasta siempre. Manuel Seller Grover

©1997 Manuel Seller Grover - Francisco Peña Sánchez - Asociación de Mujeres de Madridejos " El Pretil "